お疲れ様です。

大型連休であるＧＷも終わり、世間も通常通りに戻りつつあります。皆様、いかがお過ごしでしょうか？新茶の注文・出荷も大分落ち着いてきてしまいました。案内は例年通り…むしろ少し増えたのですが、折返しの注文は予想より少なかった感じがします。新茶の値頃は価格表表記の一番下（１００ｇ￥５００程度）まで揃ってはいるので、今後の出荷は大方新茶に切替わる形になります。卸の方も粗方…と言った感じですし後は新茶の仕上げ加工等で出た出物のくき茶や粉茶等を整理し、今月半ば以降…後半くらいには少しずつ番茶なども出るのでは？と思います。一部で毎年番茶を購入希望するお客様が居るので、こちらも出次第と言った感じです。

今年はニュースを見た感じＧＷの人出がコロナ前に戻りつつある様で、旅行や実家帰省等結構思い思いの休日を過ごした方も多いかも知れませんね。

休み明けで落ち着いたら、皆さんも旬の味わいのお裾分け…新茶の贈答など、是非してみては如何でしょうか？今からでも十分大丈夫ですよ。お気軽にお問い合わせ下さい。

お疲れ様です。

気付けば今月も明日が最後。そして…５月１日はいよいよ『八十八夜』です。今年はうるう年でしたので、日も１日ズレる形です。今年は初取引こそ異例の速さでしたが、蓋を開ければ仕入やお茶の出具合は例年並み…と言うか昨年と大体同じ様な推移での仕入具合だった様に思います。やはり、茶市場の勇み足での初取引日公表だったのでは？と思います。例年、式典とか人の集まり具合とかも多少加味されて…と言う事もあるんですよね。お茶屋的にはお客さんにも勘違いをさせてしまう様で申し訳ないのですが…今年は、そう言う事もあり新茶案内を一足早く送るべくいつも入れる今年の新茶見本を入れる事が出来ませんでした。お客様の中にはそれを楽しみにしている方もいるので大変申し訳ないです。

その分、今年は注文を下さったお客様に注文とは別に一煎パックをお配りしています。量も少し多めで。友人・知人に配りつつご本人様にも今年の旬の味わいをお届け出来たらと思っております。

お疲れ様です。今日は、朝から雨。昨夜遅くからですから今日の新茶の摘み取りはなさそうです。明日は朝、少しゆっくり出来そうです。

さて、４月も後半。新茶の仕入も大分進んできています。早い時期は全くと言って良いくらいに出ていなかった静岡新茶も大分量を増やし、県内産新茶の仕入も着々と卸や小売用に少しずつ仕上げています。小売用の新茶発送は今週末辺りから少しずつ始める予定です。今年は５月１日が八十八夜なので、そこからゴールデンウィークを目安に出荷を進める予定です。まだまだ予約受付中なので、新茶ご家庭や贈り物に是非。

おはようございます。

初取引が余りに早かったせいで、予約のお客様からは注文時に「いつ頃送ってくれるの？」と聞かれます。まぁ、送る上ではやっぱり重要ですよね。今日は実際に予約くれたお客様からそう言った問い合わせがありました。チラシ発送が早かったですから仕方のない事だと思います。で、肝心の発送ですが…多分、本格出荷は来週からです(；´Д｀)

本当にあんなに早いと誤解されると思いますが、本当に初日（１２日の初取引日）ほとんど新茶は無かったんです。特に静岡県産。結局最初の仕入も静岡より早いかごしま…九州新茶がメインだったので、静岡県産新茶の仕入は実質今日明日辺りからです。やはり皆さん、静岡の新茶と言うブランドが一番だと思うので…そう言う仕入が進んでいない、純粋にお茶が用意出来ないと言う理由からまだ当店の小売り用新茶発送はまだ始まっていません。お待ちのお客様、もう少しお待ち下さい。

例年通りならゴールデンウィーク前には高い新茶（１００ｇ２，０００円～１，２００円辺り）の発送が出来る筈です。今は仕入ながらお茶を加工・ブレンドし皆さんへ送る商品を準備中です。その間、勿論仕上がったお茶を試飲・吟味しつつ納得したものを皆様には発送する予定です。今年も新茶美味しかったよと皆様にもご納得頂ける物を用意するつもりですので、もう少しだけ楽しみにお待ち頂けると幸いです。

よろしくお願いします。

おはようございます。

先週末から始まった新茶取引。いまだ数が出て値段も手ごろに落ち着いてきたのは、かごしま茶こと九州産。静岡県産はまだもう少し…今週末から本格的な摘採の感じです。自園のお茶農家さんの事前の生育状況を知らせてくれた斡旋業者さんの事前申告でも２０日からと言う所が多く、雨とか気温・天候変動などでも多少の誤差が出るのでまだハッキリと具体的にいつと言えないのが今の時期の新茶仕入です。

今週は一先ず、新茶の予約受付をメインに準備を進め来週辺りから高い値頃や贈答をメインに袋詰めし、月末辺りには早く欲しいと言うお客様を中心に発送を始める感じです。一応、今年の八十八夜は５月１日。昔ほどそこを重視するお客様は減りましたが、新茶と言えば八十八夜と言う方も少なからず居ますので、やはりそこが境目と言う感じかも知れません。取りあえず、今は少しでも予定通りに皆様のお手元に届く様、準備万端に臨むしかないですね。

昨日出来上がって飲んだ新茶の２号…１号より大分色・香り良くなってました。最初はやっぱり新茶っぽさが色濃いのですが、それが旬の味ですしそこから少しずつ今年一年のお茶として仕上がっていくので、是非皆様も今の旬の味を是非ご堪能頂きたいです。ご注文、お待ちしております。

お疲れ様です。今週２日目。

少し前倒しで発送した新茶チラシにて何件か注文予約を頂きました。新茶の本格的な発送は八十八夜前後と思っています。今年はうるう年もあり５月１日ですね。お近くにお住いのお客様等は、実際に来店して…と言う方もいますが、基本は発送です。まだ本格的に始まってないので、今こんなブログ書いてゆるゆるしてますが、繁忙期が始まったらそれどころではないので本当に今だけですよ(；´Д｀) 先日、見本を送ったお客様から美味しかったので今後はそちらから購入したいと言う旨をお電話で頂き、新茶注文を承りました。正直、嬉しかったです。

以前よりお付き合いのあったお茶屋さんが店を畳むと言うので、お茶の販売業務を一部引継いだのですがやはりお茶もお店ごとに多少の特色があります。切替わったからと言って「はい、そうですか。」と納得出来るお客様ばかりではありません。やはり飲み慣れた味と言うのがあります。そこでチラシと挨拶状を先に送り、気になる商品をご連絡頂いたお客様に試飲用として見本を送り飲んだ上でご購入検討下さいと言う形を取りました。そんな中で、見本を送った先のお客様からの「美味しかったです。」のお言葉はやはり励みになります。その上で、お宅から今後も購入したいと言って頂ければそれは嬉しいものなのです。今後、茶業も細くなってしまう部分ありますが、それでも美味しいお茶を専門店で購入したいと切望して下さるお客様も居る事をこれからも大事にしていきたいです。それが敷いてはお茶の存続に繋がると思うので…これからも、美味しいお茶をお届けしたいと思います。

お疲れ様です。

先週末、異常なまでに早い新茶初取引にて静岡での新茶が動き出し始めました。ニュースでも見た方いると思いますが、初日の出は５０キロ程度と本当に少なく…ただ式典や催しの為に前倒されたと思う印象です。一応、土日挟んで少しずつですが静岡新茶…出始めてる？と言った感じです。むしろ、かごしま新茶の方が動きが活発。例年、静岡より早いのですが今年も例に漏れず…むしろ静岡がこれからなので早い段階で仕入れるとなると九州に頼らざるを得ないと言いましょうか…ただ出始めですのでまだ味がのらない。簡単に言うと、まだ味や色が薄いと言った感じでしょうか？新茶基本、採れたてです。蒸し方も火入れの具合もそれに合わせて少し控えめなくらいです。

しかし、新茶もまだお高いので皆さんの購入しやすい値頃になりましたらお知られせしたいと思います。

取りあえず、先週末までに普段のお客様や新茶時期のみ購入のお客様などに案内チラシと価格表を送付しました。今後、少しずつ予約が入ると思います。

今年の新茶、今日第一号が仕上がりまして…味見しました。初新茶ですね(笑)その前に見本で貰ったのは少し飲んだのですが、当店で仕入て作った今年の新茶はこれが最初です。まだそれなりの値段なので小売りでは一番高い１００グラム２，０００円相当になります。香りや色は良いのですが、まだ味は少し薄いと感じるかも知れません。まだまだこれから。自他ともに納得できる新茶をお届け出来ればと思います。

いよいよ本日、静岡茶市場にて初取引が開催されました。

人が多いであろうと言うのと、新茶の出方はまだ少ないだろうと言う事から式典などには出ませんでした。同業者さんのフェイスブックやＸ（旧ツイッター）等では初取引に行ったであろう写真を載せてる方がチラホラ。そして案の定のお茶の量の少なさ。初日、１００キロいかなかった様です。まだ本格的に始まるのは来週以降ではないかと踏んでおります。

お茶は葉の生育もさる事ながら、天気によっても摘採は左右されます。ぶっちゃけ雨の日はお茶採れません。雨の翌日など今日の取引はありませんと言う斡旋屋さんからの連絡はもはや恒例です。新茶時期は仕入の関係上、朝早い事も多いですが取引が無い日は少しゆっくり寝れます(笑)兎にも角にも仕入の本番は来週からです。今年は、試飲用の一煎パックを同封しないままに新茶のチラシを発送しました。勿論、初取引の余りの速さとお客さんの中にも早く申し込みたいや贈答やお遣い物などに使いたいと言った関係でそれなりの納期を希望する方もいるからです。その代わりと言ってはなんですが、今年は新茶をご購入されたお客様にご自宅用分には別途新茶を同封予定です。一煎パックかそれよりもう少し入るかもです。チョッとでも美味しいお茶を皆様にも味わってもらいたい…と考えてます。中身のグレードは新茶が仕上がらないと分からないですが、楽しみにして頂ければ。

今年は、お付き合いのあるお茶屋さんが何件か廃業をしまして…その一部のお客様も引継ぎ、例年より少し多い案内発送をしました。お店が変わる事で今まで買って下さったお客様も購入に悩むかもしれないと思い、お試しで注文前に見本を送ると言った事もしています。変わらないモノはありませんが、それでもお茶を飲むと言う良さをやめてほしくないので当店としてもお客様に満足したお付き合いをこれからもして頂きたいと一層精進していくつもりです。よろしくお願い致します。　

おはようございます。

いよいよ本日、かごしま新茶が解禁です。今年は、とにかく早い！…早過ぎる！新茶は例年と大体同じくらいが定説ですので、私自身も新茶もう少し先だと思ってました。完全にフライングです(笑)

静岡茶市場も、明日だし…本当に今年の新茶、どうなる事やら…因みに、先日斡旋業者さんからの新茶状況の方は例年並みでした。皆様に送れるような新茶の仕上はまだこれからですね。ある程度、商品が揃うのも２０日前後とみております。今は様子を見つつ…気になるお茶が出てくれば少しづつ仕入、仕上て準備発送に備える予定です。今年は、初取引が発表されてからいつもより早い方が良いかも…と思い、お客様に送る新茶案内のお手紙をいつもより前倒しました。例年はその年の新茶を仕入れて初摘み新茶として見本を作ってから試飲用一煎パックと共にチラシ発送でしたが、流石にこの初取引日では例年通りだとお客様からまだ？と言われてしまいそうで…待つ前に郵便局にて案内発送しました。来週までにはお付き合いのあるお客様のお手元に郵便、届くと思います。是非、今年もご購入をご検討下さい。よろしくお願いします。

お疲れ様です。

先月末辺りより暖かだった気温が、雨ですっかり冷え込む感じです。最近は、天候が安定せず崩れがちで春一番の強風と共に花も散り気味です。暖かさに初夏の気温を感じたかと思えば今度は雨でヒンヤリ。寒暖差は身体に応えます。皆様、お身体には十分にお気を付け下さい。

さて、静岡も４月に入ると廿日会祭に静岡まつりと春のイベントが続きます。

今時分、外を歩くと浅間神社から駿府城公園と道なりに提灯が立ち並び夜はほのかに付いた提灯で明るくなります。廿日会祭は１日から静岡まつりも金曜日からなのでいよいよですね。そして、先日茶市場から通知で発表された新茶初取引日。今年は４月１２日だそうです。…正直、余りに早いので二度見してしまいました(笑)お茶屋にとっては繁忙期の前哨戦です。本格的なのはゴールデンウィーク前後。連休前に帰省する家族やたまに会う友人に配りたいと言う事で事前の連休初日辺りに…と言うお客様も居れば、知人や親せきに送るのに不在だとアレだから連休最終日又は連休明けに着けて欲しいと言う希望のお客様など…まぁ、この辺りは個人のお客様ですね。その前に、卸のお客様に新茶をお届けし順次仕入しながら値頃を揃え、高いお茶から普段使いのお茶くらいのお値段商品まで並べていく訳です。兎にも角にも、少しずつ準備・対策をしていかねば…皆様には今年も美味しいお茶をお届けしたいと思いますので、どうかよろしくお願いします。