暖かだった空気が一転、今日は雨で肌寒くなんだか久し振りに冬な冷え込みです。これだからまだ暖かい上着が仕舞えないんですよね。
こんにちは、福島商店です。
最近は大分暖かい日が増え、昨日静岡でも桜の開花宣言が出ました。
しかし世間はコロナ禍…まだ皆でお花見とは行きません。でも、桜を見ながらの散歩なんかは良いですよね？陽気的にも春らしくなってきたせいか、何処もつぼみが膨らみ様々な花が見頃を迎えつつあります。先日は、吉田町へチューリップを見に出かけてみました。新聞やニュースでは大分咲き始めている様でしたが、実際に行ってみるとまだ蕾の状態で咲いている花はまばらな部分もありもう少ししてからの方がたくさん咲いていたかな？と言う印象でした。まぁ、そうなったら人の入りももっと増えてしまうかも知れませんし、今時分の方が丁度良いのかも知れません。これから益々咲き誇るであろう花を眺めつつ、いよいよ私達も新茶のシーズンに備える段階に入ったかな？と感じています。まだ早い…なんて思っていても、実際に来てしまえばあっという間なんですよね。今年は、昨年並みの暖かさがある気がしますし、もしかしたら初取引も少し早いかも知れません。先週、ハウスの新茶が早くも摘み取りの記事を静岡新聞で見かけました。国内では一番早い新茶です。通常のお茶も、例年通りなら４月半ばくらいからでしょうか？鹿児島などの九州産を皮切りに少しずつ出始めると思います。まだひと月近く前ですし、生育状況は分かりませんが、今年も皆様に美味しい新茶をお届け出来たらなと思います。
昨今は、東北の地震や津波をきっかけに放射能汚染の問題などお茶離れがはじまり、急須で飲むとか親しい方にお茶を送ると言った贈答などが大分減ってしまいました。最近は、お茶には予防効果があると良い面も少しずつ知られてきてる様ですが、それでも数字の上では下がる一方です。最近は、茶葉と並行してティーバッグの販売を薦めています。急須より簡単ですし、紅茶やハーブティーなどティーバッグで淹れるモノが増えてますから、そこに選択肢として緑茶は如何ですか？と。紅茶も緑茶も元をただせば同じ茶葉からなる飲み物です。そこに加工や火入れ、発酵など色々な手が加えられて様々なお茶に変化するのです。是非、お茶のレパートリーに入れてみてはいかがでしょうか？