毎日暑いですね。天気予報でもやっと傘が手放せるくらいに落ち着いてきたのかな？と思う程度には静岡も落ち着いてきた様に思います。
さて、皆さんはお茶を淹れた時に浮いてる「白いホコリみたいななにか」気になった事はありませんか？いや、暑いのにお湯でお茶淹れないよ～って人も居るかもですが、つい２か月前までは新茶は～言ってたんです（笑）。見たこと位あるんじゃないでしょうか？
実はコレ、ホコリじゃ無いんです。毛茸（もうじ）と言うそうなのですが、毛茸は新芽のときにだけ生えている産毛のようなものだそうです。だから浮いているから美味しくなさそう…ではなく、浮いてるからこそ良いお茶（新茶又は一番茶）を淹れられてるんだなと思ってほしい。新しいって証拠なんですよ。と言う豆知識でした。
もし今度お茶を淹れてみてアレ？と思ったらそういう事なので何の心配もいらないんですよ。是非、試してみて下さい。