４月…桜の開花も進み、お花見には良い時分になりました。
前回の更新より１ヶ月…少し空きましたが、いかがお過ごしでしょうか？
静岡の４月始めは“ しずおか祭り ”で賑わいます。今年は天気がイマイチでしたが、やはりお祭りと言うのは気分的にも盛り上がるモノです。
さて…そんな切り替わりのシーズン、お茶屋は、これから始まる新茶シーズンに向けての準備に忙しくなります。まだハッキリ言われませんが例年通りなら初取引は２０日以降辺りでしょうか？先週のニュースでは、ハウス新茶はもう摘み取りを始めた様子をテレビで見かけましたが、通常の茶畑はこれからです。
毎回この時期になると農家さんからは茶畑の生育状況を知らせてくれるのですが、今年はどんな様子なのか…
当店としては、毎年自分達のベストの１杯を皆様に提供するのですが、お茶も生物。味は年どしによって多少違ってきます。お客様によっては、去年の方が良かったと言う場合もあれば、今年は美味いんじゃない？と言う場合もある訳です。
そんな季節の新茶を皆様に本格的にお届けできるのは５月…ゴールデンウィーク辺りからです。
お茶好きの方にも、そうでない方にも是非味わってもらいたい…そう思っています。まだ気が早いかも知れませんが、これから美味しいお茶を皆様にお届け出来るように今から頑張っていきますので、よろしくお願いします。