～お知らせ～
２０１５年５月下旬より焙煎機を導入しました。
香り高い炒りたてのほうじ茶、是非ご賞味ください。
少量からの焙煎機ですので、その時々で炒るので出来立てが味わえます。
２０１９年４月 電動石臼を購入しました。
石臼挽の粉末加工のご相談ください。
機械から取り外して臼を水洗いをすることができますので、お茶に限らず米や麦、そばなどを挽くことができます。
※ 小型の臼ですので、小ロット限定です。
NEW
２０２１年５月 マルチミルの機械を導入しました。
昨今、力を入れてきたティーバッグ等の加工。そこに新たに強い味方を導入しました。マルチミルです。原料のカッティング(切断)等に適した機械で、今まで使っていた切断機よりもカッターの切れが良く、より原料に合わせたカッティングが可能になります。以前は上手く切断できなかった繊維質な原料や切断した時の仕上りが思ったよりも細かくなっていた原料もこれならもう少しきれいに仕上がるのです。それにより加工の幅が広がります。
以前は出来ないとお断りした素材でも加工が可能になるかも知れません。是非、加工にご興味のある方…お問い合わせ下さい。
ここ数年は加工にも力を入れています。
主に【 ティーバック加工や袋詰め(詰替えも含)が中心 】です。
例としては、キノコや紅茶、お茶など。
キノコ（乾燥したマイタケ・キクラゲ等）は、カッティングやふるい等で加工仕分け出汁用のティーバッグ加工や料理向けの粉末袋詰め等。
紅茶は、主にテーバッグ加工で。グラムもお客様の要望に合わせて調節可能です。
お茶は、火入れ・棒取りなどの仕上げ加工やティーバッグ加工で。
どちらも量によりますが、少ない場合も出来る限りお客様の要望にお応えするよう努めてまいります。
※ 中には、サンプル用に実験的に小ロットでと言う方もいらっしゃいます。
個人で大きなところは…と言う方もお気軽にご相談頂ければ対応させて頂きます。
◇ 注意点 ◇
ただし“ 原料は乾燥物 ”に限ります。中にはティーバッグにするにも計量が難しい等の場合もありますし一概に全部大丈夫とは言えない場合もあります。まずはご相談頂き、メールにてご一報頂ければこちらでも検討させて頂きますのでよろしくお願いします。